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相信大家，小時候都被父母警告過：

不準(zhǔn)吃糖，吃了糖，蟲子會鉆到牙齒里面去哦！             

是的，很多爸爸媽媽為了不讓孩子長蛀牙，直接的辦法就是禁止孩子吃糖，認(rèn)為糖是導(dǎo)致孩子長蛀牙的罪魁禍?zhǔn)住?/span>

那么問題來了，吃糖真的會導(dǎo)致蛀牙嗎？

不一定！

蛀牙是由于牙齒表面的細(xì)菌產(chǎn)酸，破壞牙齒中的礦物質(zhì)而導(dǎo)致的。所以，細(xì)菌是導(dǎo)致蛀牙的主要的原因。

而且，蛀牙是由于細(xì)菌在一定的口腔環(huán)境下，附著在牙齒上面，經(jīng)過一定的時間積累，產(chǎn)生的酸逐漸腐蝕和破壞牙齒的釉面，導(dǎo)致了齲壞。

簡單地來說，蛀牙 = 細(xì)菌 + 口腔環(huán)境 + 宿主 + 時間

那么糖是不是完全無罪呢？

也不一定！

糖類食物為細(xì)菌提供代謝所需的能量，使得細(xì)菌瘋狂生長，和子子孫孫們一起產(chǎn)酸，加上充足的時間侵蝕，久而久之就形成蛀牙了。

吃糖只是導(dǎo)致蛀牙眾多環(huán)節(jié)中的一環(huán)，如果把吃糖換成吃別的，只要這些食物會加速細(xì)菌代謝，都會長蛀牙。

還有那些食物容易導(dǎo)致蛀牙？

丨蘇打餅干

蘇打餅干是發(fā)酵和高度加工的產(chǎn)品，對牙的危害比糖還大。很多人并不知道蘇打餅干的升糖指數(shù)比較高，更容易生蛀牙。

而且蘇打餅干咀嚼時會越來越黏，有不少殘留在牙縫中，導(dǎo)致細(xì)菌分解的時間更長，牙齒被酸腐蝕的時間也就更長。

丨水果干

雖然水果干比水果更脆，吃起來很方便。但當(dāng)水果變干或脫水后，糖分就會很濃縮。這就意味著，水果干也會像糖果一樣黏黏地膠著在牙齒上，使細(xì)菌瘋狂滋長，增加酸腐蝕牙齒的風(fēng)險。

酸奶類飲品

酸奶含乳酸菌，乳酸桿菌易與唾液中的黏蛋白和食物殘屑混合在一起，牢固地粘附在牙齒面和窩溝中，形成菌斑，極易造成牙齒釉質(zhì)表面脫鈣、溶解，形成蛀牙。

而且牙齒對酸的耐受程度不高，口腔內(nèi)PH值較高時，也易腐蝕牙齒表面釉質(zhì)，造成牙齒脫鈣，形成蛀牙。

導(dǎo)致蛀牙的食物只是部分有代表性的，并非全部。這么一說很多吃貨就會覺得，自己長蛀牙是不可避免的了。

這些美食都不能吃，生活還有什么意義！

不用擔(dān)心，別忘了還有時間這個必要條件，只要你能及時清理干凈有益細(xì)菌生長的環(huán)境，吃什么都不重要啦。

● 按時刷牙

這是保持口腔衛(wèi)生有效的方法，及時清除口腔內(nèi)食物殘留，保持口腔清潔，不給細(xì)菌滋生的機(jī)會。

● 使用牙線

牙線能幫助清潔牙齒相鄰面，這是細(xì)菌隱藏的重要棲息地。

● 定期洗牙

所以，只要能做好口腔衛(wèi)生的保健工作，你就可以想吃就吃啦！酸甜苦辣咸，想要嘗盡人生五味，離不開一口好牙！

                                                                                北京中能建醫(yī)院 口腔科